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都安嘉豪首批扶贫产业牛肉走进北京市场

1月13日,中国矿业大学(北京)与都安瑶族自治县定向采购“贷牛还牛”扶贫产业牛肉签约仪式在西南冷链仓储物流中心举行。中国矿业大学(北京)与都安县政府签订定向采购扶贫农产品合作意向协议,与嘉豪公司签订采购扶贫产业牛肉合同。 据了解,协议签订之后,中国矿业大学(北京)计划以直接采购和帮助推销方式,逐年分次采购嘉豪公司所产优质牛肉3000吨,每次采购根据实际需求单独商洽采购数量及价格并签订采购合同。都安县政府督导嘉豪公司保证按照国家相关标准向中国矿业大学(北京)提供优质牛肉,负责保障产品质量和运输安全,确保提供优质、安全、健康牛肉。  1月16日,中国矿业大学(北京)向广西嘉豪实业有限公司订购的首批7.5吨新鲜瑶山牛肉,从广西都安西南冷链仓储物流中心发车,全程高速,直奔北京。这标志着都安首批“贷牛还牛”扶贫产业牛肉正式走进北京市场。这批牛肉从屠宰到分割到冷链、运输,在7天之内可以送到北京。 在实施“贷牛还牛”扶贫产业中,都安瞄准产业可持续、效益最大化目标,精心打造全牛产业链,把屠宰、加工、冷链无缝衔接。一是集中屠宰,让肉“更多”,实现规范规模化屠宰、生态环保化处理;二是精深加工,让肉“更贵”。对牛进行精细分解、精深加工、精心包装、精确销售,充分“榨干”每一块牛肉的价值,提供综合利用率,实现“一头牛变两头牛”的价值升级。三是冷链仓储,让肉“更能跑”。投入建设冷链仓储物流中心,打破牛肉运输“最后一公里”,实现“牛在都安养,肉在全国卖”。 目前,广西都安西南冷链仓储物流中心和牛羊屠宰加工厂项目已投入运营,预计年输牛羊肉266万吨,年产值近30亿元。

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