秦川牛

品种：秦川牛

特点：中国优良的黄牛地方品种，中国五大黄牛品种之一

外形：秦川牛体格高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质丰满，体质强健，头部方正。肩长而斜，胸宽深，肋长而开张，背腰平宽宽广，长短适中，结合良好。毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。

体重：

成年公牛平均活量为594.5kg

成年母牛平均活量为381.3kg

初生牛犊平均约重25-32kg

屠宰率：一般为达58.3%，净肉率50.5%